Varer i kategorien Humle

Humle
Humle er mest kjent fordi den siden middelalderen i Europa er blitt brukt til ølbrygging, hvor den bidrar med bitterhet og aroma til ølet. Stoffer i humlen kan også gjøre ølet mer holdbart. Kombinasjonen av alkohol og humle skaper et sterkt antibakterielt miljø. Øltypen «India pale ale» ble opprinnelig brygget i England og fraktet med båt til India. Øltypen ble derfor utviklet for å tåle å krysse ekvator to ganger før det ankom India i fullt drikkelig tilstand. Dette var før man kunne pasteurisere øl, og i stedet tilsatte man humle i slike mengder at det ferske ølet smakte overveldende bittert. Det ble luftet før avreise for å unngå eksplosjoner under frakt. Den lange sjøreisen fra England, hvor det ble brygget, til India tok ofte over et år, og underveis mildnet smaken til noe som av flere beskrives som «hvitvin». Humle er den dyreste ingrediensen i alle øltyper.


Sorter etter:

Produktsammenligning (0)


Admiral

Admiral

Alfa 14,2%Høgalfahumle frå England, fin til både bittring, smak og aroma.Leveres i poser à 100g.Alte..

45,00Kr Eks. mva.: 39,13Kr

Ahtanum 2015

Ahtanum 2015

 Humle fra USA med typisk citrus karakter, brukes både til bittring og aroma. typisk til amerik..

68,00Kr Eks. mva.: 59,13Kr

Amarillo 2016

Amarillo 2016

 Alfa syre 9.0Leveres i poser à 100 gr. ..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

Azacca 2015  alfa 11.8%

Azacca 2015 alfa 11.8%

 Humle frå USA med kraftig, men balansert aroma av tropiske frukter som mango, ananas og mandar..

55,00Kr Eks. mva.: 47,83Kr

Brewers Gold

Brewers Gold

Alfa 4,5%Tysk bitterhumle Som også kjæres et Lett krydret og fruktig aromapreg.brukes til: bitring, ..

35,00Kr Eks. mva.: 30,44Kr

Cascade 2016

Cascade 2016

Alfa 5,9%Leveres i poser à 100g.En av de mest brukte humlene. Mykje brukt i Ale og Lager, både til b..

52,00Kr Eks. mva.: 45,22Kr

Cascade, Slovensk 2015

Cascade, Slovensk 2015

Denne Slovenske Cascaden har ikke de samme egenskapene som Cascaden fra USA, men som en erstatning o..

38,00Kr Eks. mva.: 33,04Kr

Centennial 2016

Centennial 2016

Alfa 10,1%Allsidig humle fra USA, ofte kalt "supercascade". Til bittring, smak og aroma.Leveres i po..

40,00Kr 60,00Kr Eks. mva.: 34,78Kr

Challenger

Challenger

Alfa 6,5%Fin humle til Engelske ølsorter, både til bittring, smak og aroma.Leveres i poser à 100g.Al..

44,00Kr Eks. mva.: 38,26Kr

Chinook 2016

Chinook 2016

Alfa 12,3%Klassisk Høgalfahumle fra USA som kan brukes til både bittring, smak og aroma.Leveres i po..

51,00Kr Eks. mva.: 44,35Kr

Citra 2016

Citra 2016

 Alfa syre 14,2%Leveres i poser à 100 gr. ..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

Columbus

Columbus

Alfa 14,4%Høgalfahumle frå USA, stort sett brukt til bitterhumle og tørrhumle.Leveres i poser à 100g..

54,00Kr Eks. mva.: 46,96Kr

Dr. Rudi

Dr. Rudi

Alfa 11,8%Allsidig høgalfahumle frå New Zealand brukt til bittring, smak og aroma.Leveres i poser à ..

64,00Kr Eks. mva.: 55,65Kr

East Kent Goldings

East Kent Goldings

Alfa 5,1%Engelsk humle som er mest brukt til aroma og tørrhumling.Leveres i poser à 100g.Alternativ:..

44,00Kr Eks. mva.: 38,26Kr

Fuggles 2015

Fuggles 2015

Alfa 5,2%Engelsk humle som er mykje brukt til aroma og tørrhumling, men og til bittring. Lett krydra..

45,00Kr Eks. mva.: 39,13Kr

Viser produkt 1 til 15 av 37 (3 side/-er totalt)