Varer i kategorien Gjær

Gjær

Ølgjær er ein gjærsopp som fører til at enkelte karbohydrat vert gjæra til etanol (alkohol). Stundom vert ølgjær kalla bryggerigjær, der gjærsoppen er drepen, medan enzym og vitaminar framleis er uskadde. Ølgjær er rikt på B-vitamin.

For bryggerigjær skil ein mellom «overgjær» og «undergjær». Overgjær dannar eit skum på toppen av væska under gjæringsprosessen og kan skape høgare alkoholinnhald og meir fruktig og søtare øltypar. Undergjær vert nytta til å lage lager. Denne gjærtypen produserer meir sukker, og har ein skarpare smak.

Henta frå Wikipedia

Sorter etter:

Produktsammenligning (0)


WLP 001 California ale yeast

WLP 001 California ale yeast

Overgjær. Nøytral og god Ferskgjær til Alle typer øl best før 14/4-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 002 English ale yeast

WLP 002 English ale yeast

Overgjær Ferskgjær utløpsdato  03/05-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 004 Irish ale yeast

WLP 004 Irish ale yeast

Overgjær Best før 23/04-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 007 Dry english ale

WLP 007 Dry english ale

Overgjær. Minner om WLP002 men har 10% høyere utgjæring som gjør at det blir mindre restsødme.Best f..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 028 Edinburgh Scottish Ale

WLP 028 Edinburgh Scottish Ale

ale gjær. Best for 1/5-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 029 German ale/ Kolsch yeast

WLP 029 German ale/ Kolsch yeast

Overgjær. God gjær til kölsch og ale  best før 15/4-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 351 Bavarian weizen ale yeast

WLP 351 Bavarian weizen ale yeast

Overgjær til kveiteøl Best for 14/04-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 400 Belgian wit ale yeast

WLP 400 Belgian wit ale yeast

Overgjær. populær gjær til belgiske typer best før 27/4-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 800 Pilsner lager yeast

WLP 800 Pilsner lager yeast

Undergjær Best før 27/4-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

WLP 830 German lager yeast

WLP 830 German lager yeast

Undergjær. best før 14/4-2019..

89,00Kr Eks. mva.: 77,39Kr

Viser produkt 16 til 25 av 25 (2 side/-er totalt)