Varer i kategorien Malt

Malt

Malt er spiret og tørket korn, oftest bygg på grunn av byggets høye enzympotensial. I prosessen dannes ulike enzymer, som vanligvis brukes til å bryte ned stivelsen ned til sukkerarter gjennom enzymatisk aktivitet under mesking. Malt brukes til å brygge øl og til produksjon av enkelte typer brennevin, særlig whisky. Malt fremstilles industrielt i et malteri. Malt er rikt på B-vitamin.

Ved å vaske og skylle kornet vil det begynne å spire. Etter noen dager lar man det spirede kornet tørke ved en bestemt temperatur, og det tørkede produktet er det som med rette kan kalles malt. Malten males, helst gjennom flatpressing, deretter trekker man ut sukkerartene gjennom mesking – man bader den malte malten i varmt vann ved en bestemt temperatur, sukkerartene løses opp i vannet, som trekkes ut. Dette vannet kalles vørter og kan foruten ølbrygging også brukes til vørterøl. Man kan videre tørke vørteren slik at man står igjen med bare sirup, denne sirupen kalles maltekstrakt.

Hentet fra Wikipedia



Sorter etter:

Produktsammenligning (0)


Amber Malt

Amber Malt

 125 EBC1 Kg...

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Black Malt

Black Malt

 1400 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Chocolate

Chocolate

 900-1000 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Flaked Barley

Flaked Barley

5 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Flaked Maize

Flaked Maize

 3.8 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Maris Otter

Maris Otter

 5,3 EBC1 kg..

19,00Kr Eks. mva.: 16,52Kr

Oat Malt

Oat Malt

 4 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Smoked Malt

Smoked Malt

 5 EBC1 Kg..

25,99Kr Eks. mva.: 22,60Kr

Spraymalt 8 EBC. 1 Kg

Spraymalt 8 EBC. 1 Kg

..

99,00Kr Eks. mva.: 86,09Kr

Spraymalt 8EBC 500g. "Muntons extra light"

Spraymalt 8EBC 500g. "Muntons extra light"

..

49,00Kr Eks. mva.: 42,61Kr

Thomas fawcett maris otter

Thomas fawcett maris otter

25 kg i sekk..

420,00Kr Eks. mva.: 365,22Kr

Tilbud!! Maltmølle inkl. malt

Tilbud!! Maltmølle inkl. malt

Vi glemte "black friday" så da kjører vi et supert blåmandag tilbud! (varer faktisk til onsdag)Dette..

1.600,00Kr Eks. mva.: 1.280,00Kr

Torrefied Wheat

Torrefied Wheat

 4 EBC1 Kg..

21,00Kr Eks. mva.: 18,26Kr

Viking Cara Plus 10

Viking Cara Plus 10

10 EBC1 Kg..

18,00Kr Eks. mva.: 15,65Kr

Viking Cara Plus 150

Viking Cara Plus 150

150 EBC1 Kg..

18,00Kr Eks. mva.: 15,65Kr

Viser produkt 1 til 15 av 73 (5 side/-er totalt)