Varer i kategorien Gjær

Gjær

Ølgjær er ein gjærsopp som fører til at enkelte karbohydrat vert gjæra til etanol (alkohol). Stundom vert ølgjær kalla bryggerigjær, der gjærsoppen er drepen, medan enzym og vitaminar framleis er uskadde. Ølgjær er rikt på B-vitamin.

For bryggerigjær skil ein mellom «overgjær» og «undergjær». Overgjær dannar eit skum på toppen av væska under gjæringsprosessen og kan skape høgare alkoholinnhald og meir fruktig og søtare øltypar. Undergjær vert nytta til å lage lager. Denne gjærtypen produserer meir sukker, og har ein skarpare smak.

Henta frå Wikipedia

Sorter etter:

Produktsammenligning (0)


10 pkn. Safale US-05

10 pkn. Safale US-05

 ..

350,00Kr Eks. mva.: 304,35Kr

Ispose til ferskgjær

Ispose til ferskgjær

Ispose for sending av ferskgjær. Da holder den seg frisk og fin underveis i posten...

10,00Kr Eks. mva.: 8,00Kr

Lallemand nottingham ale

Lallemand nottingham ale

 ..

35,00Kr Eks. mva.: 30,44Kr

Mangrove Jacks M02 Cider gjær

Mangrove Jacks M02 Cider gjær

..

29,00Kr Eks. mva.: 25,22Kr

Mangrove Jacks M20 Bavarian Wheat gjær

Mangrove Jacks M20 Bavarian Wheat gjær

A top fermenting Bavarian wheat beer yeast imparts banana and clove esters balanced with spiced arom..

39,00Kr Eks. mva.: 33,91Kr

Mangrove Jacks M21 Belgian Wit gjær

Mangrove Jacks M21 Belgian Wit gjær

A traditional top-fermenting yeast that has a good balance between fruity esters and warming spice p..

39,00Kr Eks. mva.: 33,91Kr

Safale BE-256

Safale BE-256

 Tørrgjær til å brygge belgiske ølstiler..

55,00Kr Eks. mva.: 47,83Kr

Safale S-04

Safale S-04

 ..

39,00Kr Eks. mva.: 33,91Kr

Safale US-05

Safale US-05

 ..

39,00Kr Eks. mva.: 33,91Kr

Safale US-05 (500g)

Safale US-05 (500g)

safale US-05..

650,00Kr Eks. mva.: 565,22Kr

Safbrew T-58

Safbrew T-58

 ..

45,00Kr Eks. mva.: 39,13Kr

Safbrew WB-06

Safbrew WB-06

 ..

45,00Kr Eks. mva.: 39,13Kr

Saflager S-23

Saflager S-23

..

35,01Kr Eks. mva.: 30,44Kr

Saflager W-34/70

Saflager W-34/70

 Undergjær med ren klar smak, perfekt til pils ..

59,00Kr Eks. mva.: 51,30Kr

saflager W-34/70 500g

saflager W-34/70 500g

Undergjær..

1.050,00Kr Eks. mva.: 913,04Kr

Viser produkt 1 til 15 av 15 (1 side/-er totalt)